Descrição

O Bouchard Père & Fils Premier Cru Volnay Les Caillerets 2017 vem da vinha Volnay Les Caillerets, um verdadeiro símbolo de elegância, requinte e magia da região vinícola da Borgonha.Este tinto amadureceu entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês nas caves do Château de Beaune, que reúnem as condições perfeitas para a maturação dos vinhos Premier Cru. Premiado com 94 pontos pela Decanter, este tinto impressiona pelo seu bouquet de frutos vermelhos requintados e notas especiadas. Em boca, revela uma perfeita harmonia entre estrutura e elegância. Rico, complexo e muito aromático, este vinho oferece um excelente potencial de envelhecimento. Acompanhe com um prato de cordeiro com cominho, coentro e tomilho, ragu de cogumelos ou filete de salmão grelhado

Detalhes do produto

A adega
Bouchard Père et Fils
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot Noir
Origem
Volnay

Prova

Temperatura de servir
Entre 17 e 18 ºC.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Bouchard has a substantial holding of 3.75ha in Cailleret Dessus, a vineyard it has owned since 1775, all located on shallow clay soils over a limestone bedrock. This is a finely balanced, nuanced Volnay that combines finesse with precision, concentration with depth. Zesty, chalky and long on the palate.