Descrição

Este branco da Abeica é elaborado com uma casta Viura proveniente de uma parcela de vinhas muito antigas em Ábalos. Fresco e leve, repleto de aromas de maçã verde e pêra que se fundem num fundo tostado e cremoso da barrica onde fez a fermentação e um leve estágio. Uma maravilha complexa e muito elegante.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Abeica
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo palha.
Nariz
Destacam-se aromas elegantes e complexos de maçã verde, pêra e toranja, juntamente com matizes de flores brancas e um sutil toque tostado da madeira
Boca
Entrada suave e agradável, mantendo uma grande harmonia e frescura que revela volume, mineralidade e um sabor frutado complexo. O final é prolongado e refrescante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Santa Ana.
Descrição
Parcela localizada em Ábalos, a cerca de 600 metros de altitude. Vinha velha com condução tradicional em vaso.
Solo
Solo pobre, pouco profundo, com calcário na superfície.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Depois de escolher as uvas, fizemos uma maceração pelicular a frio por 48 horas. Depois, fizemos uma prensagem leve, desengace e fermentação alcoólica.
Envelhecimento
Crianza sobre lías durante 11 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês novas e de segundo uso com 'batonnage' nas primeiras semanas.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A precise, exciting viura that’s a real discovery from Rioja. Reductive, with lots of flint and roasted white sesame seeds, but so pure and incisive, with limes and green apples. Such energy on the palate that's all about sharpened acidity and limey fruit. Tense and medium-bodied but really intense, with a lightly saline finish. Long, mouthwatering and delicious. From vines in Abalo that are close to 60 years old. More of a Chablis style of viura. A great value. Drink now.

The Wine Advocate:

The white here is the 2022 Abaris, produced with grapes from two old plots of Viura, is a certified village wine that was fermented in used 500-liter barrels where it matured for 11 months with the lees but without bâtonnage. It's powerful, with 14.5% alcohol, a pH of 3.3 and seven grams of acidity, reflecting well the warm and dry year that burned a lot of malic acid in the grapes, but they balanced it out with an earlier harvest. The whites were not the first to be picked, but by adjusting the picking dates, the wines keep unusual freshness and balance. It has a nose of pollen, flowers and spice and is chalky and rocky, with a stony sensation and the oak very subtle and very integrated. The wine is serious, austere and mineral, a triumph over the conditions of the vintage. 3,100 bottles produced. It was bottled in February 2024. This wine was first produced in 2016 and, since 2019, using 500-liter barrels. (Luis Guitérrez)