Descrição

Whisky escocês de malte que envelheceu por pelo menos 26 anos em barricas de carvalho americano que antes tinham bourbon. Foi criado como uma homenagem à maneira de fazer whisky pela família Glenfiddich desde que foi fundada por William Grant em 1887. Expressão vibrante, mas suave e delicada, com um equilíbrio profundo e complexo de doçura e tanino seco de carvalho. Excita o paladar e desperta o nariz

Detalhes do produto

A destilaria
The Glenfiddich Distillery
Tipo
Whisky
Álcool
43.0% vol.
Origem
Escócia

Elaboração

Destilação em pequenos alambiques de cobre. Depois, envelhecimento por pelo menos 26 anos em barris feitos à mão na própria tanoaria da destilaria das Terras Altas escocesas. O grão dos barris é poroso e único do carvalho americano «Quercus Alba» com 70 anos, reconhecido pela sua qualidade excepcional. A madeira suaviza o whisky e confere-lhe densidades de especiarias subtis e sabores doces de baunilha que se tornam mais complexos com o tempo. Depois de montar as aduelas, cada barril é tostado sobre fogo aberto. O tostado libera as vanilinas e os taninos da madeira, o que dá sabor e cor ao conteúdo. Um torrado leve confere sabores subtis, enquanto um barril muito torrado oferece sabores fortes e potentes, bem como um malte único de cor mais escura

Prova

Consumo
Toma puro, com gelo ou com um copo de água gelada ao lado. É importante usar um copo de vidro fino e largo.