Thorne & Daughters

Com este objetivo em mente, o casal começou a adquirir vinhas de parcelas antigas e a replantá-las com novas castas. A pouco e pouco, definiram a sua filosofia, baseada no respeito pela tradição vitivinícola da região e numa vinificação pura e crocante que capta a alma de cada vinha.

Desde o início, este projeto centrou-se em vinhos brancos intensos, texturados, aromáticos e sedutores. Sémillon blanc, Chardonnay e Chenin blanc são algumas das castas que brilham na sua coleção. 

No entanto, à medida que foram descobrindo e obtendo mais parcelas, começaram a cultivar e a vinificar outras variedades com grande sucesso. Entre os tintos, destacam-se as referências de Pinot noir, que revelam o lado mais fino, suculento e elegante dos tintos do Cabo. 

Com uma vinificação simples e honesta e o entusiasmo de mostrar ao mundo o terroir deste paraíso terrestre, Thorne and Daughters conseguiu seduzir os corações dos exploradores de vinhos do novo mundo.