Gargalo

Foram os avós maternos de Verino que passaram ao neto a paixão pelo vinho, cultivando os vinhedos íngremes da Ribeira Sacra. Mais tarde, a família se estabeleceu perto do castelo de Monterrei e viu o momento em que essa quinta denominação de origem galega foi criada. Foi nos anos 90 que a família começou a sua aventura vinícola com Gargalo.

Trinta anos depois, Verino decidiu retomar este projeto, procurando acima de tudo uma visão franca, mas criativa, do que é Monterrei, do que são os seus vinhos. Assim, o que encontramos em Gargalo é veracidade. 

Para isso, recorrem às rainhas brancas da região, Godello, Albariño, mas também à Dona Branca e à Loureira. Mas também às tintas, com a Mencía como protagonista principal, acompanhada pelas minoritárias Merenzao e Arauxa.

As suas vinhas crescem num ambiente único, tanto pela beleza da paisagem como pela sua localização perfeita para o crescimento da vinha. Isto é fundamental para alcançar o seu objetivo: criar vinhos de excelência numa região com um enorme potencial.