Coto de Gomariz

A reserva de Gomariz é a reserva vinícola mais antiga registada na península. É assim que aparece no registo geral do reino em Simancas. A sua história remonta a 756, quando o rei Afonso I cedeu a zona de Gomariz à ordem beneditina do Mosteiro de San Clodio.

Na década de 1970, Ricardo Carreiro Ameijeiras estabeleceu as bases para o que viria a ser a adega familiar Coto de Gomariz. Reestruturou as vinhas da família apenas com castas nativas, comprou terras e anexou-as à propriedade da família. Em 1980 engarrafou os seus primeiros vinhos e em 2000 o seu filho, Ricardo Carreiro Álvarez, modernizou e profissionalizou a empresa, conferindo-lhe um caráter internacional. Desde 2001 que Xose Lois Sebio é o diretor técnico e enólogo da adega. Em 2014 começou a cultivar as vinhas em agricultura ecológica e biodinâmica.

Actualmente, a adega tem 33 hectares de vinhas ao longo do Vale do Avia e 24 hectares em Gomariz. Quase todas são cultivadas por viticultura natural, sob os princípios de Masanobu Fukuoka, agricultor, biólogo e filósofo japonês, juntamente com técnicas tradicionais de viticultura, biodinâmica e ecológica.