Casal de Armán

Para poder concretizar este projeto, foi preciso construir o edifício da adega, que fica ao lado de uma casa grande com um estilo arquitetónico clássico galego, onde a simplicidade da madeira e da pedra contrasta com a tecnologia e as máquinas de ponta que tem lá dentro.

Os vinhedos de Casal de Armán contam exclusivamente com variedades autóctones. Nas suas 20 hectares crescem as castas Treixadura, Godello, Albariño e Loureiro, além de Brancellao, Caiño e Sousón.

Estas terras estão localizadas no Vale do Avia, uma zona histórica banhada por um dos afluentes do Miño, onde os vinhedos se dispõem em socalcos em ambos os lados do rio.

Os solos onde as videiras crescem são, na sua maioria, de composição granítica e, às vezes, também argila e ardósia; esta última dá um toque especial e mineral aos vinhos