Beschrijving

Als je de geuren van rijpe vruchten en de mineraliteit van de unieke bodem van Priorat in een fles zou kunnen stoppen, zou je een wijn als deze krijgen. GR-174 is de technische naam van een superleuke route door deze streek bij Tarragona. Een wandeling langs dit pad is waarschijnlijk de beste manier om de schoonheid ervan te ontdekken en te genieten van deze coupage met Garnacha als belangrijkste druivensoort, een van de lekkerste manieren om dit te doen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casa Gran del Siurana
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Variatie
Cabernet Franc, Carinyena Negra, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Tempranillo
Oorsprong
Priorat

Proeverij

Bekijk
Diep zwarte kleur.
Neus
Frisse, levendige, diepe geur van verse rode vruchten, een vleugje bloemen en balsamico.
Mond
Heerlijke aanzet, super expressief en romig. Zachte maar aanwezige tannines geven het structuur, aanwezigheid en body.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 14 en 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Casa Gran y La Fredat.
Oppervlak
6,5 hectare.
Leeftijd
Wijngaarden aangeplant in 2000.
Bodem
Franco-kleiachtig met rivierafzettingen uit de rivier Siurana.
Klimaat
Mediterraan met wat invloed van het vasteland.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kisten.
Wijnmaken
Rode wijnbereiding. 10 tot 15 dagen maceratie bij een temperatuur van 26 tot 28 ºC. Gisting in roestvrijstalen vaten, hout, rijping op droesem in tanks en gedeeltelijke rijping in vaten.
Veroudering
Gedeeltelijk gerijpt in eikenhouten vaten.