Beschrijving

Een bewaarwijn van de beste percelen van Cramant, een Grand Cru in de Champagne. Het is een harmonieuze en evenwichtige wijn die je verleidt met zijn textuur en kalkachtige mineraliteit

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagnes Bonnaire
Type
Champagne
Wijnjaar
2014
Rang
12.0% vol.
Subzone
Côte des Blancs
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 6 en 8 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden die deel uitmaken van de Grand Cru van Cramant.
Wijnmaken
De malolactische gisting vindt plaats in thermisch geregelde roestvrijstalen vaten gedurende 9 maanden.
Veroudering
Minimaal 6 jaar gerijpt.