Descrizione

Questo champagne è fatto con uve che vengono da un unico vigneto premier cru, Les Rennes de Pierry, molto amato dalla famiglia Testulat. All'inizio, il vigneto aveva solo viti di Chardonnay, ma con il tempo si sono aggiunte anche delle viti di Pinot bianco. Dopo 30 mesi di affinamento in pupitres, il risultato è un vino perfetto per l'aperitivo

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Vincent Testulat
Tipo di vino
Champagne
Alcool
13.0% vol.
Produzione
1.015 bottiglie
Varietà
50% Chardonnay, 50% Pinot blanc
Origine
Champagne

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
La cantina consiglia di gustarlo come aperitivo per coglierne tutte le sfumature.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Les Rennes de Pierry.
Descrizione
Premier Cru di Pierry, esposto a sud-est.
Suolo
Argille con un sacco di calcare.
Raccolto
Vendemmia fatta l'8 settembre 2017.
Vinificazione
Vinificazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Imbottigliato nel febbraio 2018. Affinamento in pupitres per 30 mesi. Sboccatura nel luglio 2020. Dosaggio di 6 grammi di zucchero per litro.