Descrizione

Villa de Corullón è un vino delicato, avvolgente ed elegante, frutto dei ripidi pendii del Bierzo, di quel paesaggio che unisce fattori mediterranei e atlantici e che conferisce ai vini setosità, freschezza e mineralità. il 2022, secondo i produttori, "regala vini pieni di magia e bellezza". &nbsp

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
93% Mencía, 4% Jerez, Valenciana, 2,5% Alicante bouschet, 0,5% Gran negro
Altri formati disponibili:
Origine
Bierzo

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Costolette di agnello da latte, foie micuit, funghi, formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Parajes San Martín, Fontelas, María Cota, Ferro, Moncerbal y Valdafoz.
Descrizione
200 piccoli appezzamenti di proprietà situati esclusivamente nel comune di Corullón. Sono su pendii molto ripidi, a un'altitudine tra i 500 e i 950 metri sul livello del mare. Il germogliamento inizia il 18 marzo e la fioritura il 19 maggio. L'invaiatura è iniziata il 20 luglio.
Dimensioni
6,4 ettari.
Età
Da 50 a 90 anni circa.
Suolo
Si sviluppa su rocce scistose dalla struttura laminare spessa che risalgono per lo più al Cambriano inferiore.
Clima
Mediterraneo-atlantico. L'autunno del 2021 e l'inverno che è seguito, secchi e con temperature sopra la media storica, hanno dato un'idea di come sarebbe stato tutto l'anno. Un anno di inquietud e di sorprese, un anno pieno di colpi di scena a causa delle condizioni meteorologiche senza precedenti della primavera e dell'inizio dell'estate, che si è conclusa con una delle estati più calde nella zona e sulle colline del Bierzo. L'inverno ha registrato una temperatura superiore di oltre un grado rispetto alla media degli ultimi anni. Dopo settimane di relativa mitezza, l'inizio della primavera ha portato un clima freddo e instabile. La germogliazione è stata ritardata di alcuni giorni e, una volta iniziata, non ha seguito un andamento omogeneo. Aprile è stato piuttosto turbolento, ma con scarse precipitazioni. Le gelate mattutine hanno presto lasciato il posto a un clima caldo per la stagione. Maggio è iniziato con tempo soleggiato e temperature piacevoli, che sono aumentate fino a creare un clima decisamente estivo. La siccità continuava a essere preoccupante. C'era molto caldo, ma con l'arrivo di giugno ha iniziato a fare freddo. Poi è tornato il caldo. L'estate del 2022 è stata un periodo di continua preoccupazione per il caldo opprimente e la siccità senza fine. Una temperatura massima di 41,5 °C nel Bierzo con una media di 23 °C. Una situazione insolita, anche se alla fine i vecchi vigneti hanno resistito.
Raccolto
Raccolta super accurata durante tutto il mese di ottobre 2022.
Vinificazione
Le uve sono state parzialmente diraspate e poi fermentate per circa un mese in tini di legno aperti con "pigiatura". Macerazione per altri 30 giorni circa e fermentazione malolattica spontanea in tini di legno.
Invecchiamento
Affinamento di 8 mesi in barrique, bocoyes e fudres.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The village red 2022 Corullón is very floral, clean and aromatic but with restraint, with nothing exotic about it. It's expressive and elegant and even transmits a sense of freshness and harmony, with fine-grained and chalky tannins. They expect to bottle this around November 2023. There will be around 25,000 bottles—the year delivered good yields.