Descrizione

I 60 mesi di invecchiamento di questo vermouth gli danno un tocco di sherry che lo rende perfetto con aperitivi e dessert. Possiamo anche dire che questo è il miglior vermouth di Spagna secondo Peñín, che gli ha dato ben 93 punti, cosa davvero incredibile fino ad oggi. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Chapeau Wines
Tipo di vino
Vermouth rosso
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Viura
Origine
La Rioja

Degustazione

Profumo
Aromi intensi di erbe aromatiche con note balsamiche
Bocca
Equilibrio tra dolcezza e amarezza con un retrogusto piacevole e ammorbidito da note di vaniglia
Temperatura di servizio
Servire ben freddo.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fatto con le tecniche di vinificazione più tradizionali, è fatto con uve Viura vinificate con i propri lieviti per 60 mesi.
Invecchiamento
Si aggiunge la giusta quantità di assenzio, chiodi di garofano del Madagascar, pensieri, dittamo di Creta, radice di giglio, cannella di Ceylon e più di 40 estratti, erbe, radici, fiori, spezie e frutta.