Descrizione

Si tratta di un vermouth realizzato secondo la ricetta tradizionale di González Byass del 1906, un decennio dopo l'inizio della produzione di questa bevanda. La sua origine si trova nelle più nobili "soleras" Oloroso e Pedro Ximénez della casa di Jerez, che hanno un'età media di 9 anni, alle quali sono state aggiunte le botaniche più speziate come artemisia, chiodi di garofano, arancia amara, cannella, noce moscata, angelica e china. 

 

Dettagli del prodotto

La cantina
González Byass
Tipo di vino
Vermouth rosso
Alcool
18.0% vol.
Varietà
Palomino fino, Pedro Ximénez
Origine
Andalucía

Degustazione

Vista
Color rojizo caoba con destellos yodados.
Profumo
Aromas de quina, naranja, especias dulces y especias picantes.
Bocca
Su sabor es el espíritu de los vinos de Jerez.
Consumo
Para tomar frío, solo o con hielo creando los mejores combinados.
Abbinamento
La bebida perfecta para regar cualquier aperitivo.

Vigna e preparazione

Suolo
Albariza
Clima
Atlántico
Vinificazione
Elaborado siguiendo la receta tradicional de la casa que se remonta al año 1906.
Invecchiamento
Crianza de más de 12 meses en botas de roble americano envinadas con nobles vinos olorosos durante dos años.