Descrizione

Reto, uno dei vini più noti di Juan Antonio Ponce, è stato ribattezzato Ponce Blanco a partire dall'annata 2022. È prodotto al 100% con la uva autoctona Albilla, la più antica varietà registrata nella denominazione Manchuela. Ha un profilo austero e minerale, con lo scintillio dei terreni granitici.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas y viñedos Ponce
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Albilla
Origine
Manchuela
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Color giallo paglierino.
Profumo
Aromi di agrumi, frutta bianca ed erbe selvatiche.
Bocca
Equilibrato, minerale e con una buona acidità.
Temperatura di servizio
Tra 9 e 12 ºC.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Media legua, Ponza, Larras, Curilla, Fonta, Lincha.
Dimensioni
10 ettari.
Età
50 anni.
Suolo
Calcareo, granitico e argillo-calcareo.
Clima
Mediterraneo con influenza continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Affinato per 7 mesi in botti da 600 litri e in foudres di rovere francese da 5.000 litri.
Imbottigliamento
Non filtrato.