Descrizione

Questo vino rosso della cantina di famiglia Can Leandro viene dalla varietà Merseguera di un unico appezzamento con vecchi vigneti a 450 metri di altitudine su un terreno povero di calcare bianco (albariza). È perfetto con risotti, pasta e affumicati, o semplicemente come aperitivo

Dettagli del prodotto

La cantina
Can Leandro
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Merseguera
Origine
Valencia

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti in alberello a 450 metri di altitudine.
Suolo
Terreni poveri di calcare bianco o argilloso-calcareo a 1,5 metri di profondità.
Clima
L'inverno del 2022 è stato secco. Ma la primavera è iniziata con un sacco di pioggia, dando alle vigne abbastanza acqua per affrontare un'estate super secca, con temperature alte e che ha chiuso con piogge a intermittenza, portando a una vendemmia lunga ma con uve fresche.
Raccolto
Vendemmia selezionata in cassette da 18 chili.
Vinificazione
Macerazione a freddo delle bucce a 8 °C per 42 ore. Fermentazione alcolica in botti di rovere francese per 25 giorni.
Invecchiamento
6 mesi in botti di rovere francese da 400 litri.
Imbottigliamento
Ottobre 2023.