Descrizione

Il clima semi-umido della zona, insieme alle brezze del Mar Mediterraneo e al sole, fa che l'uva sia fresca e con un buon equilibrio fruttato. È un vino rosso che entra bene in bocca, ampio e vellutato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Coastal Wines Cluster
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Merlot
Origine
Cataluña

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino brillante.
Profumo
Profumo fruttato con fresche note di prugna, vaniglia e liquirizia.
Bocca
In bocca è potente, ampio e vellutato, con una buona struttura e acidità. Frutta matura che spicca, molto fresco. Il finale è lungo con un retrogusto di frutta candita.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella Conca del Riu Gaia, vicino al Monastero di Santescreus. La coltivazione segue i principi della viticoltura biologica.
Suolo
Terreni argillosi.
Clima
Clima mediterraneo semi-umido.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 225 litri.