Descrizione

Questo godello viene dalla località di A Falcoeira, a O Bolo (Valdeorras, anche se non fa parte della D.O.), un posto dove Xosé Lois Sebio vuole portarci con ogni sorso. Corposo, setoso e molto accattivante, è un bianco da gustare lentamente , facile da bere ed elegante. Una delizia che, inoltre, promette di maturare molto bene in bottiglia nei prossimi anni.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Viños de Encostas
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.9% vol.
Produzione
3.412 bottiglie.
Varietà
100% Godello
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Aromi di grande intensità. Note floreali, di frutta fresca e un delicato tocco speziato si mescolano con sentori minerali.
Bocca
È ben equilibrato, con una consistenza super e delle qualità rinfrescanti, più un gusto fruttato potente e diretto. Elegante e corposo. Il finale è lungo e intenso, con un carattere unico. Promette di maturare benissimo con il tempo in bottiglia.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a A Falcoeira, O Bolo, tra i 600 e i 650 metri di altitudine.
Età
Circa 30 anni.
Suolo
Sabbiosi, granitici e di xabre (granito leggermente decomposto).
Raccolto
Vendemmia manuale durante la prima settimana di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione in fudre da 2.500 litri di primo utilizzo a bassissima temperatura sui lieviti.
Invecchiamento
8 mesi nello stesso fusto.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

A wine from A Falcoeira and O Bolo on a high slope, this seems very young still and tightly wound. With expressive aromas of white pepper, grapefruit and citrus fruit, it is lively, driven by electric acidity. There is a touch of white peach on the palate which has a slightly creamy texture. It finishes with intense salinity and a puckering lemony morishness.

Decanter:

Ripe melon aromas with apple, stone fruit and pear undertones, somewhat leesy character. Weighty on the palate, well made.