Descrizione

In Toscana, e soprattutto nella zona famosa di Bolgheri, le varietà internazionali hanno caratteristiche uniche. Fatto con un classico taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e un po' di Sangiovese e Petit Verdot, il Bolgheri Rosso DOC di Grattamacco è l'esempio perfetto. Un vino ricco e intenso con un equilibrio incredibile e una grande persistenza. Un'icona della denominazione

Dettagli del prodotto

La cantina
ColleMassari Wine Estates
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 25% Cabernet franc, 10% Sangiovese, 5% Petit verdot
Altri formati disponibili:
Origine
Bolgheri DOC

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Note balsamiche e fruttate.
Bocca
Equilibrato, consistente e persistente.
Temperatura di servizio
18 °C.
Abbinamento
Ottimo con piatti di pasta con sughi di carne, carni rosse e salumi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a circa 100-200 metri sul livello del mare, in una posizione riparata sulle colline di Bolgheri.
Età
24 anni in media.
Suolo
Il terreno è fatto di arenarie quarzose, argille mescolate con flysch calcareo argilloso e sabbie rosse.
Clima
Clima mediterraneo mite con frequenti brezze marine.
Raccolto
Manuale.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio.
Invecchiamento
8 mesi in botte.