Descrizione

Un vino che non vuole essere altro che un trocken ( secco ) giovane, leggero e super piacevole. Fatto con un vitigno poco conosciuto, il Müller-Thurgau, il secondo vitigno più coltivato in Germania. Oggi puoi provare un vino con un profilo completamente diverso dal tradizionale Riesling

Dettagli del prodotto

La cantina
Weingut Emil Bauer & Söhne
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Müller thurgau
Origine
Pfalz

Degustazione

Profumo
Fruttato con un leggero sentore di noce moscata
Bocca
Succoso, leggero e con un retrogusto super morbido
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con paté, pollame, verdure e pesce

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Nussdorf
Suolo
Terreni franco-argillosi calcarei.
Clima
Zona con clima fresco e relativamente molte ore di sole, ma con temperature medie fresche.
Raccolto
Vendemmia con macchine e in parte a mano.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lieviti puri, 2/3 in acciaio inox e 1/3 in grandi botti di legno.