Descrizione

Espressivo, fresco, elegante e con un seducente ventaglio aromatico, questo monovarietale di Garnacha ti conquista al primo sorso. Nasce da vigneti di oltre 60 anni situati a 1.000 metri di altitudine su terreni granitici. Farà impazzire gli amanti di questa varietà così nostra

Dettagli del prodotto

La cantina
Viñedos El Jorco
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
600 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Degustazione

Profumo
Espressivo, fresco e ampio. Regala aromi di frutta rossa e nera matura insieme a note di spezie dolci e sentori floreali, balsamici e tostati.
Bocca
Fresca, carnosa, molto piacevole e delicatamente affumicata. Sul finale emerge una certa mineralità
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Jorco Las Enebradas Navatalgordo
Descrizione
Vigneto piantato in alberello nell'Alto Alberche a 1000 metri sul livello del mare.
Età
Più di 60 anni.
Suolo
Di granito.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale
Vinificazione
Il 60% delle uve viene diraspato e messo in anfore di terracotta, mentre il restante 40% va in botti aperte. La fermentazione avviene in modo naturale
Invecchiamento
Invecchiamento tra i 12 e i 14 mesi in botti da 500 litri.