Descrizione

In questo blend, dove la varietà Cariñena la fa da padrona, i diversi appezzamenti da cui proviene vengono vinificati separatamente: La Garrigue, Les Dolmens e Le camps de l'Argent. Un rosso dove si sentono aromi fragranti di frutta in confettura e spezie dolci che ti danno il benvenuto a un palato vellutato e avvolgente

Dettagli del prodotto

Il produttore
Jeff Carrel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Varietà
41% Carignan, 30% Syrah, 23% Grenache, 6% Lledor Pelut
Origine
Côtes du Roussillon-Villages

Degustazione

Vista
Colore viola con tonalità bassa.
Profumo
Note di marmellata di amarene, crema di more, incenso e spezie dolci.
Bocca
Vellutato e avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di carne.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Garrigue, Les Dolmens et Le Camps de l’Argent.
Descrizione
Vigneti a un'altitudine tra i 190 e i 400 metri.
Suolo
Terreni granitici e argillosi.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Vinificato in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

All from estate fruit and a blend of 42% Syrah, 29% Grenache, 26% Carignan, and the balance Lledoner Pelut, from granite soils, the 2018 Cotes Du Roussillon Villages Dsm Vin D'Altitude has vibrant notes of black raspberries, violets, spring flowers, and hints of sappy herbs. Medium to full-bodied, tight, fresh, and elegant on the palate, it's beautifully balanced, has good acidity, and a great finish. Count me impressed.

The Wine Advocate:

A blend of 42% Syrah, 29% Grenache, 26% Carignan and 3% Lledoner Pelut, aged in concrete, the 2018 DSM Vin d'Altitude boasts pretty aromas of violets and blueberries. It's medium-bodied, with snappy acids and a firm underpinning of crushed stones and ripe tannins to give it shape and length on the finish.