Descrizione

El Ribera del Duero de Cuatro Rayas, ha sido elaborado únicamente a partir de uva Tempranillo procedente de viñedos de 40 años. Se elabora en Gumiel de Izán, donde pasa unos 10 meses en roble, de ahí sus aromas torrefactos. Un vino potente, complejo y con buena estructura, ideal para acompañar guisos, asados y quesos.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cuatro Rayas
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e pulito, con sentori di liquirizia e frutti neri maturi (mora, prugna) su uno sfondo speziato in perfetta armonia con note di moka e tostato della botte.
Bocca
Potente, complesso e strutturato, con tannini dolci ben amalgamati e sentori di frutti neri. Retrogusto speziato. Finale molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
È perfetto da bere adesso, ma può essere conservato fino al 2027 circa.
Abbinamento
Perfetto con carni arrosto, stufati, selvaggina, formaggi o salumi.

Vigna e preparazione

Età
Viti di oltre 40 anni.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale di giorno.
Vinificazione
Lavorazione tradizionale. Fermentazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 10 mesi in botti di rovere.