Descrizione

Bollicine castigliane, tanto affascinanti quanto versatili. Fatto con un mix di Malvasía castigliana e Chardonnay, questo spumante ha un profilo fresco, fruttato e intenso. Provalo da solo o con un sacco di piatti diversi

Dettagli del prodotto

La cantina
Tridente
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Malvasía castellana, Chardonnay
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Aspetto pulito e brillante con tonalità giallastre e sfumature verdastre.
Profumo
Pulito e accattivante. Ha note floreali, di miele e frutta, soprattutto di mela.
Bocca
Le bollicine sono ben integrate e hanno un profilo equilibrato, piacevole e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con gli aperitivi, con frutti di mare, pesce e insalate, o anche alla fine di un pasto.

Vigna e preparazione

Descrizione
Fatto con uva dei vigneti di Zamora.
Clima
Continental.
Vinificazione
Una volta arrivate in cantina, le uve vengono pigiate e fermentate per produrre il vino base. La seconda fermentazione, che dà origine alle bollicine, avviene in serbatoi di acciaio inox