Descrizione

Un vino frizzante dolce fatto con il metodo antico, solo da vecchi vigneti di Mauzac e , con reseve molto basse. Il risultato è questo vino con poca gradazione alcolica e bollicine frizzanti, perfetto per accompagnare aperitivi e anche dessert

Dettagli del prodotto

La cantina
B&B Bouché
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
6.0% vol.
Varietà
100% Mauzac
Origine
Limoux

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con bollicine frizzanti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con gli antipasti a base di salmone affumicato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti sparsi in cinque comuni di Limoux.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione a bassa temperatura con un dosaggio di 100 grammi/litro.