Descrizione

Questo è un whisky morbido, delicato e complesso che, secondo il mastro distillatore di The Dalmore, Richard Paterson, ha "un sacco di aromi che ti conquistano con questa espressione senza tempo, un vero e proprio intreccio di delizie tentanti"

Dettagli del prodotto

La distilleria
The Dalmore Distillery
Tipologia
Whisky
Alcool
42.0% vol.
Origine
Scozia

Elaborazione

Creazione tradizionale e distillazione in alambicchi di rame. Poi viene fatto invecchiare inizialmente in botti di rovere bianco americano che sono state usate per invecchiare i bourbon. Finisce in trentabottidi Matusalem oloroso di un anno. Poi il liquido viene mescolato con quello che è maturato in botti di bourbon di rovere bianco americano e di porto Graham's di annata unica

Degustazione

Profumo
Sentiamo aromi di ciliegie, prugne, uva passa, mela, caramello e baccello di vaniglia.
Bocca
Ricordi di buccia d'arancia, tartufi al cioccolato, marmellata inglese e noci tritate. Il finale ci cattura con sapori che ricordano i frutti della Foresta Nera, pere scottate, caramello e cioccolato amaro.
Consumo
Meglio da solo, con qualche goccia d'acqua, con cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato.