Bodegas Rodríguez y Sanzo

Il capo di questo progetto è l'enologo Javier Rodríguez, che è anche il responsabile tecnico dell'azienda. Javier si affida anche a un team qualificato per raggiungere l'obiettivo principale dei suoi vini: ottenere il massimo da ogni vigneto.

Rodríguez y Sanzo fa vini nelle denominazioni di origine Rioja, Toro, Bierzo, Rueda, Rías Baixas, Navarra, Ribera del Duero, Priorat, Jumilla e nella denominazione Vinos de la Tierra de Castilla y León. Nelle prime tre D.O. produce anche la sua gamma di vini di terroir.

Il lavoro nei vigneti si basa sui metodi dell'agricoltura sostenibile. Per questo la maggior parte dei suoi vigneti sono biologici e vengono sempre più lavorati secondo i principi della viticoltura biodinamica. Questo approccio ecologico viene applicato anche in cantina, ottenendo così vini dal carattere naturale.

Per quanto riguarda le infrastrutture operative, il gruppo possiede circa 80 ettari di vecchi vigneti. Il resto è affittato a viticoltori di fiducia, arrivando a controllare circa 130 ettari di vigneto. In più, una volta prodotti, l'azienda raggruppa tutti i suoi vini in un magazzino centrale a Valladolid, da dove vengono spediti in più di 25 paesi con cui lavora.

Nel 2013, Cantine Rodríguez y Sanzo è stata riconosciuta come Migliore Cantina d'Spagna dalla rivista specializzata Vivir el vino, e nel 2014 è stata inserita nella classifica delle 100 cantine più premiate al mondo stilata dall 'Associazione Mondiale dei Giornalisti e Scrittori di Vini e Liquori