Description

Ce rosé séduit par son expressivité et son originalité. Dans ce délicieux rosé, la complexité et les différentes robes aromatiques émergent avec élégance. Il est fait pour charmer les amateurs de ce style si polyvalent

Fiche technique

Le domaine
Alonso & Pedrajo
Type de vin
Rosé
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Production
2.555 bouteilles
Cépage
50% Viura, 30% Garnacha, 20% Sauvignon blanc
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Brillant et d'une jolie couleur rose saumon.
Nez
Expressive, spéciale et intense. Les notes de fruits rouges et d'épices dominent.
Bouche
Corps moyen, avec une acidité vibrante et une finale intense, longue et subtilement salée.
Température de service
On recommande de le servir entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Les raisins blancs macèrent avec leurs peaux et le Grenache est ajouté 3 jours plus tard en grappes entières. La fermentation dure 15 jours et se fait avec des levures indigènes.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The unusual rosé 2020 Suañé Rosado Reserva has a very oxidative profile, with notes of hay and straw, and a polished and soft palate with some bitter notes in the finish. It's really a clarete produced with a mixture of red and white grapes—45% Viura, 30% Garnacha, 15% Sauvignon Blanc and 10% others. It has 13.5% alcohol and a low pH of 3.3. It matured in barrels of different sizes for 12 months. Drink up. 2.674 bottles produced. It was bottled in June 2022. -Luis Gutiérrez.