Description

The Wine Advocate l'a désigné comme le meilleur vin espagnol à moins de 20 dollars et, millésime après millésime, il a fait honneur à ce « titre » en conservant un rapport qualité-prix exceptionnel. Le Tempranillo, avec ses notes de Cabernet sauvignon et de Merlot, brille dans ce rouge qui est un vrai régal pour les amateurs de la Ribera del Duero

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
93% Tempranillo, 6% Cabernet sauvignon, 1% Merlot
Origine
Ribera del Duero
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense avec des reflets violacés.
Nez
Dominé par des arômes intenses, corsés et concentrés de cacao torréfié et de caramel au café au lait sur un fond de fruits rouges confiturés (myrtille et cerise) et une touche minérale.
Bouche
Puissant, charnu et bien structuré. Il est ample, avec un bon volume et des tanins mûrs bien intégrés, dévoilant des notes de chocolat noir et des souvenirs balsamiques de réglisse noire.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2028 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
Pinos Claros
Description
Issu du vignoble de la propriété Pinos Claros, située dans la Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Size
82 hectares.
Année de plantation
Entre 23 et 30 ans.
Sol
Franco-sableux
Climat
Continental avec une influence atlantique, avec des précipitations de 350 à 400 mm par an et une température moyenne de 11,5 °C.
Rendement
5.000 kilos par hectare.
Vendanges
Couverture du sol en viticulture bio. Produit bio. Vendange manuelle dans des caisses de 15 kilos. Double sélection sur table, des grappes et des grains.
Vinification
Égrappage sans foulage, fermentation alcoolique dans des cuves inox équipées de pistons de pigeage (système de plaques transversales pour briser et enfoncer le chapeau et augmenter ainsi l'extraction des peaux pendant la fermentation). Malolactique en cuves inox et cuves bois.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en fûts, 25 % américains et 75 % français de Darnajou, Taransaud, Demptos et Berthomieu, de deuxième et troisième année.
Embouteillage
En novembre 2023, après les étapes de filtration sur membrane et de clarification.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

As I've often heard and seen in this vintage, the result of the 2022 Pruno has been much better than expected after a torrid summer and an early harvest. The wine keeps its balance and poise, its fruit-driven personality and the approachability from previous years. It has contained ripeness, 14.05% alcohol, clean aromas and a juicy and velvety texture. Highly drinkable. It's a blend of 94% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot. 575,651 bottles,10,000 magnums and 100 double magnums produced, so availability shouldn't be a problem. It was bottled in November 2023.