Description

Un Grand Reserva exemplaire, bien fait et plein de vie. Il montre bien les grands classiques de la Rioja. Il est fait que dans les meilleurs millésimes, comme celui-ci, 2016. Avec ses tanins mûrs et raffinés et son acidité fine, ce rouge génial peut être bu dès maintenant, mais il peut aussi vieillir super bien pendant plusieurs années

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Muga
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise, robe moyenne.
Nez
Il présente un élégant mélange de fruits des bois (mûre, mûre sauvage) et d'épices comme la cannelle et le clou de girofle.
Bouche
L'attaque est soyeuse, avec un volume moyen et une finale très longue et agréable. Les tanins veloutés sont parfaitement en harmonie avec son acidité fraîche et bien intégrée, ainsi qu'avec des notes crémeuses de vanille mêlées à des arômes de fruits frais.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Garde
À garder jusqu'en 2041 environ, si c'est bien conservé.
Accord mets et vin
Idéal avec des ragoûts, des plats de viande et de fromage, il peut même être dégusté seul, sans accompagnement.

Vignoble et élaboration

Description
On choisit soigneusement les parcelles à une altitude comprise entre 550 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, au nord-ouest de la Rioja Alta, dans les communes de Sajazarra, Cellorigo et Fonzaleche.
Sol
Argilo-calcaire et alluvial.
Climat
Mélange de trois climats : méditerranéen, atlantique et continental.
Vendanges
Vendange manuelle. Fait marquant : les raisins de Prado Enea sont toujours les derniers à être récoltés.
Vinification
Fermentation dans des cuves en chêne. Macération pendant 14 à 16 jours
Elevage
Rouge crianza vieilli au moins 36 mois en fûts de chêne français et américain, pour lui donner de la complexité. À la fin de la période de vieillissement, le vin est légèrement clarifié avec des blancs d'œufs frais avant d'être mis en bouteille et conservé au domaine pendant au moins 36 mois supplémentaires, afin de terminer le processus de vieillissement et de lui apporter de l'élégance

L'avis des experts

James Suckling:

Complex aromas of dark fruit with violets, walnuts and chocolate. Classy. It's full-bodied with plush yet fine velvety tannins, and a precise and pointed finish. Juicy and savory. Tight finish. It's very long. This is beautiful now but will be even better in three or four years. Linear and vertical at the same time. Try after 2026.

Tim Atkin:

Not quite as thrilling as the stunning 2015 release, but this is still a very good Prado Enea from the abundant 2016 crop. A judicious blend of Tempranillo with 20% Garnacha and 3% Mazuelo, aged in French and 20% American wood, this is engagingly aromatic, with sweet spice and garrigue top notes, red berry and black cherry flavours and detailed, fine-grained tannins. 2025-42

The Wine Advocate:

The expressive, complex and nuanced 2016 Prado Enea Gran Reserva is a textbook traditional Rioja in the making. 2016 was a very elegant year, with aging potential, volume and very good acidity and freshness. It's full-bodied but fine-boned, has 14.5% alcohol, a pH of 3.6 and 5.25 grams per liter acidity. It has terrific balance, with all the components in the right proportion to age superbly in bottle. They have also been working on the selection of wood used. This wine matured in French and American oak barrels for three years, and the oak is super integrated. 127,808 bottles produced. It was bottled in January 2020. It was an exceptional year with volume and quality. - Luis Gutiérrez.