Description

M de Murua, c'est un vin d'auteur en quantité limitée qui sort seulement quand le millésime est vraiment top. Et 2016, c'est l'un de ces millésimes. Fait à partir de raisins Tempranillo provenant d'une sélection exclusive des plus vieux vignobles que le domaine Murua possède à Elciego, il séduit par son élégance, son équilibre et l'expressivité de ses arômes fruités.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Murua
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
14.5% vol.
Production
3.500 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise brillante avec de longues larmes.
Nez
Arômes de fruits mûrs, de fruits rouges, d'épices, d'herbes sauvages et lactiques.
Bouche
Goût fruité, équilibré et qui reste en bouche.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Bon potentiel de garde.

Vignoble et élaboration

Description
Les raisins viennent d'une sélection exclusive des plus vieux vignobles que le domaine Murua possède dans la région d'Elciego : Caralciego et Velasquillo.
Année de plantation
Entre 63 et 70 ans.
Vendanges
C'est fait à la main dans des petites boîtes.
Vinification
Fermentation malolactique dans des fûts neufs en chêne français fortement toastés.
Elevage
Rouge crianza élevé en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.