Description

La fraîcheur et l'élégance sont les principales caractéristiques de ce blanc de Vermentino cultivé dans les vignobles de la famille Orenga, au cœur du patrimoine, dans le nord de l'île de Corse. Des qualités bien équilibrées auxquelles s'ajoute, après quelques années de garde, une complexité qui mérite d'être découverte. 


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Fiche technique

Le domaine
Domaine Orenga de Gaffory
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Vermentinu
Origine
Corse

Dégustation

Vue
Brillant, avec des reflets verdâtres quand il est jeune.
Nez
Agréable avec une touche prononcée de fleurs blanches, d'agrumes et une nuance de vanille.
Bouche
Généreux et ample, avec des notes mentholées typiques du Vermentinu et une finale de garrigue qui apporte fraîcheur et élégance.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Argile et calcaire.
Elevage
Rouge crianza de 4 à 5 mois sur lies avec bâtonnage en fûts de chêne français.