Description

Casa da Porta es un vino que representa fielmente la esencia de la denominación de origen Ribeiro. Se elabora íntegramente con Treixadura procedente de viñedos propios ubicados en el Valle del Avia en Leiro (Ourense). Los suelos graníticos característicos de "sabrego" y el clima con influencias atlánticas y mediterráneas proporcionan un terroir único. El resultado, un vino muy fresco y equilibrado con una acidez natural y un increíble componente aromático.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Sanclodio
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Treixadura
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
Atractivo color amarillo pálido con reflejos limón.
Nez
Complejo, frutal, con carácter salino y buena intensidad.
Bouche
Fresco, sabroso, con amplio matices de la variedad y largo final.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para acompañar quesos suaves y semicurados y todo tipo de mariscos. También va muy bien con pescados blancos como la lubina, el besugo o el rodaballo.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Aguieira.
Description
La finca está distribuida en bancales con las cepas dispuestas en estrechas terrazas que dan lugar a un proceso de viticultura heroica.
Size
2,2 hectáreas.
Vendanges
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 18 kilogramos.
Elevage
Crianza sobre lías y una posterior maduración en depósitos de acero con removido periódico.