Descripción

Con el nombre de Vidonia eran conocidos en el siglo XVII los vinos de Tenerife elaborados en el norte de la isla y producidos con variedades blancas minoritarias. Las mejores parcelas de Listán blanco del Paraje Las Suertes son la base de este blanco, el más complejo, profundo y elegante de la bodega. Increíble finura. Se trata de una cuvée de vinificaciones por separado según los tipos de suelo.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Listán blanco
Origen
Valle de la Orotava

Cata

Nariz
Fresca, elegante y expresiva.
Boca
Con una viva acidez que aporta estructura. Regala un perfil muy fino, elegante y complejo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje Las Suertes
Descripción
Elaborado con viñas en propiedad de la bodega que pertenecen al Paraje Las Suertes.
Edad
Viñas de más de 100 años.
Suelo
Arcilla y arena.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 10 meses en barricas de 500 litros.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

VP se ha consolidado rápidamente como uno de los mejores blancos de España en los cuatro años transcurridos desde su lanzamiento en 2020. De una complejidad y una estructura naturales, es una brillante mezcla de Listán Blanco y un 1 % de Torrontés Volcánico que se adapta con facilidad a las barricas de roble austriaco de 500 litros, 100 % nuevas. Los aromas de jazmín, petricor y tomillo silvestre dan paso a un paladar de lima, cera de abejas y pan de masa madre, enmarcado por sutiles notas de reducción y especias de roble. 2025-29