Descripción

Gaja Barbaresco es la pieza más importante de la "partitura enológica" de la bodega italiana. Un tinto que simboliza como pocos el compromiso histórico de la familia Gaja con la denominación. Para garantizar la máxima calidad la bodega marcaba un antes y un después en 1961 al dejar de trabajar con viticultores históricos para utilizar únicamente la Nebbiolo de 14 parcelas propias en los pueblos de Barbaresco y Treiso. 

Ficha técnica

La bodega
Gaja
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Barbaresco DOCG

Cata

Nariz
Generosa con intensas notas de rosa, regaliz y naranja. Destacan aromas de fruta roja y negra (fresa, cereza negra ácida y mora).
Boca
Carnoso y cargado de notas afrutadas. Los taninos de grano fino equilibran la acidez y dan lugar a un vino con un volumen considerable en el paladar. El final es persistente y elegantemente dulce.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2045 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
14 parcelas en el pueblo de Barbaresco situadas a unos 250-330 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
21.4 hectáreas.
Edad
40 años.
Vinificación
Las uva se fermentan en depósitos de acero inoxidable por separado en lotes. La fermentación maloláctica se hace en barricas.
Envejecimiento
Después los lotes se crían durante un año en barrica. A continuación, se mezclan y envejecen en roble durante otros 12 meses. En total tiene 24 meses de crianza.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Blended across 14 vineyards, this wine shows the class, beauty and vitality of the noble Nebbiolo grown in the soils of Barbaresco. The wine opens with aromas of ripe cherries, warmed strawberries in sweet spices, fresh herbs and mixed flowers. The palate is lifted and vibrant with a verve that electrifies the palate as flavors of boysenberry, dried blood orange and black tea saunter about alongside well-intergrated tannins, making this wine drinkable now but ready for the cellar. Drink now–2045.

James Suckling:

So many aromas of fresh rose petals as well as hibiscus tea. Medium-bodied with crunchy and flowery character with sliced strawberries and a bright finish. So appealing with lovely structure. Chewy at the end. Drinkable but better in three or four years.

The Wine Advocate:

The Gaja 2020 Barbaresco reveals a slow and steady approach with elegant Nebbiolo nuances, lots of pretty intensity and bright primary fruit all the way to the far end of the mouthfeel. The bouquet has hints of toasted cumin, spice and cured leather. There's special depth to the mouthfeel that is pushed forward by freshness, integrated tannins and savory earthy end notes. The style is modern-classic.