Descripción

Elaborado con los viñedos más antiguos del valle de Atauta que Bertrand Sourdais conoce desde hace años. Estas viñas se trabajan siguiendo los principios de la agricultura biodinámica y su composición está protagonizada por la Tinto fino con un leve aporte de Albillo.

La entrega de este vino está prevista durante el segundo semestre de 2026. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Dominio de Es
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.8% vol.
Subzona
Valle de Atauta, Soria.
Variedad
95,1% Tinto fino, 4,4% Albillo, 0,5% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en la localidad de Atauta (Soria) a una altitud de 950-1.000 metros sobre el nivel del mar. Está dividido en 41 microparcelas. El modo de cultivo que se utiliza es biodinámico.
Superficie
5,42 hectáreas.
Edad
Más de 100 años (prefiloxérico).
Suelo
Compuesto de arenas, gravas, arcilla, limo y calcáreo.
Clima
El año 2024 estuvo marcado por un clima extremadamente lluvioso y temperaturas suaves, lo que afectó significativamente al viñedo. El invierno fue húmedo y templado, con actividad biológica temprana y algunas nevadas. En abril, una brotación adelantada fue severamente dañada por heladas tardías, afectando al 95% del viñedo, lo que ralentizó su recuperación. La primavera y el verano continuaron con lluvias frecuentes y temperaturas moderadas. La floración se dio en junio, y aunque julio tuvo una tregua, agosto y septiembre volvieron con lluvias y temperaturas bajas, reduciendo la producción y acelerando el ciclo de la vid. Las uvas resultaron pequeñas, con alta acidez y menor graduación alcohólica.
Cosecha
La vendimia comenzó en septiembre, buscando vinos más frescos y de madurez contenida.
Vinificación
Vinificación en tinto con un 95,4% de la uva despalillada y blanco en mosto. Maceración durante 47 a 55 días con una temperatura entre 14 y 31ºC. Remontados, tan solo entre 4 y 6 a lo largo de la vinificación, de entre 2 a 15 minutos.
Envejecimiento
En este momento se encuentra en fase de crianza en barricas de roble, en concreto en 26 barricas borgoñonas de roble francés, de las cuales el 30% son nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very young 2024 Viñas Viejas de Soria has approximately 4% Albillo (less than in 2023) and 0.6% Alicante Bouschet to complement the Tempranillo from 25 plots of vines in the village of Atauta. It has contained ripeness and lower alcohol than the 2023 I tasted next to it. It fermented with 5% full clusters in oak vats of different sizes with indigenous yeasts and has been maturing in 23 Burgundian barrels since the January 15, 2024. They did a softer vinification this year, trying not to extract too much tannin, as the wine has less stuffing than the 2023. It does improve in the glass, which is a good sign, showing significantly better one hour later. The expectation is to produce around 7,000 bottles. He has a cooler cellar with more humidity, so he doesn't know if the élevage is going to be slower and might have to bottle them later.