Descripción

Estamos ante la joya de la corona de los vinos de Dominio de Es, aunque con un perfil muy distinto a La Mata. Procede de una parcela ubicada a apenas unos cientos de metros de la anterior, sin embargo se expresa de manera muy diferente, con un lado muy original y salvaje. Para su elaboración se ha usado en esta ocasión un 13,5% de uva Albillo.

La entrega de este vino está prevista durante el segundo semestre de 2026. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Dominio de Es
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Subzona
Valle de Atauta, Soria.
Variedad
86,5% Tinto fino, 13,5% Albillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje de Valdegatiles
Descripción
Viñedo prefiloxérico ubicado en el valle de Atauta a 950 metros de altitud. Conducción en vaso. Cultivo biodinámico. Plantado en la parte baja de la ladera y orientado al este-norte.
Superficie
0,17 hectáreas.
Edad
Más de 100 años (prefiloxérico).
Suelo
Arena pura sobre roca calcárea.
Clima
El año 2024 estuvo marcado por un clima extremadamente lluvioso y temperaturas suaves, lo que afectó significativamente al viñedo. El invierno fue húmedo y templado, con actividad biológica temprana y algunas nevadas. En abril, una brotación adelantada fue severamente dañada por heladas tardías, afectando al 95% del viñedo, lo que ralentizó su recuperación. La primavera y el verano continuaron con lluvias frecuentes y temperaturas moderadas. La floración se dio en junio, y aunque julio tuvo una tregua, agosto y septiembre volvieron con lluvias y temperaturas bajas, reduciendo la producción y acelerando el ciclo de la vid. Las uvas resultaron pequeñas, con alta acidez y menor graduación alcohólica.
Cosecha
Vendimia realizada el 20 de septiembre. Para elaborar este vino se han recogido 324 kilos de uva.
Vinificación
Despalillado completo de las uvas. Maceración de 22 días a una temperatura de entre 14 y 30,5 ºC. Se realizaron remontados durante la fermentación alcohólica.
Envejecimiento
Actualmente se encuentra en fase de crianza en una barrica borgoñona de roble francés seminueva, de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The sample of the 2024 La Diva, taken from the single used French oak barrel where it has been aging since January 2025, is even lower in alcohol (13.07%) and has similar levels of freshness and acidity as the 2023 that I tasted next to it. I found a level of sophistication, subtleness and elegance that reflects the limestone sand from the village, which I loved it at first sight. It is closed and backward and takes a long time to open up slowly in the glass, but I found a similar sensation with the 2024 Carravilla—austerity and elegance. It feels that this vineyard really repays lower yields. Production will be limited to some 300 bottles.