Domaine de la Côte Bloom's Field Pinot Noir 2022
Descripción
Este Pinot noir complejo, fluido y versátil muestra el carácter de esta elegante variedad en los terruños de Santa Rita Hills. Seducirá a los que disfrutan de los tintos con un magnífico envejecimiento. Ideal con 'fondue' de carne.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Extremely vibrant and wild aromas of crisp plums, chaparral and cracked pepper erupt on the nose of this always exciting bottling. Black raspberry, dank herb and peppercorn flavors ride relatively creamy tannins and a waxy tension into the finish. Drink now–2042.
The 2022 Pinot Noir Bloom's Field is the most red-fruited and floral of the roster, opening on a reserved note but ceaselessly escalating in intensity. The palate takes a dramatically powerful, saturated turn into a slow-moving, opulent yet classy finish that ceaselessly builds tannic power without adding an ounce of weight. Serious and unyielding despite its deceptively delicate framing, this merits time in the cellar to unwind but should evolve wonderfully over the next decade.
Sobre suelos sedimentarios descompuestos por el paso del tiempo se extienden unos terruños fascinantes para el cultivo de la Pinot noir. Esto junto al clima refrescante del Pacífico hace de Domaine de la Côte un lugar único.
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