Descripción

Château Sigalas Rabaud es un Sauternes de los más conocidos muy valorado por su finura. Estamos ante un extraordinario Premier Cru ClasséSus viñas viejas, cultivadas principalmente con la variedad Semillón, crecen a menos de 500 metros de las del mítico Château D´Yquem. Denso, vibrante y envolvente.

La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.

Ficha técnica

Tipo
Blanco dulce
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
90% Sémillon, 10% Sauvignon blanc
Origen
Sauternes

Cata

Vista
Color dorado ligero.
Nariz
Aromas de piña fresca, melocotón y cítricos.
Boca
Paso fresco, resultado de la alta proporción de Sauvignon blanc. Estructura aterciopleada. La Semillón le aporta un equilibrio y una longitud impresionantes.
Temperatura de servicio
Entre 5 y 7 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñas viejas.
Suelo
Arcilloso cubierto de gravas.
Clima
Continental. La añada 2024 se caracterizó por un verano y un principio de otoño suaves y húmedos, lo que permitió el desarrollo rápido y homogéneo de la podredumbre noble a partir de mediados de septiembre. A continuación, se alternó el tiempo húmedo y seco, y, gracias al meticuloso trabajo de los vendimiadores y al terruño de Sigalas, el resultado fue de una gran pureza. Una añada marcada por la frescura y la elegancia.
Vinificación
Fermentación en barricas de roble entre 30 y 35 días.
Envejecimiento
Crianza prevista de 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Decanter:

A little quiet, cool and focused with some creamy lemon and white peach flavours and soft sweetness. Definitely pure and well defined, just a little atypical with some toasted edges too. Mouthwatering juiciness come in after a few seconds and this has a lovely delicacy. Will be good to drink young and fresh but it’s not overly sweet.

James Suckling:

Sweet lemons, pineapple and some spices. Medium body with medium acidity and a direct, flavorful finish.