Descrição

As uvas com que este vinho foi elaborado vêm de vinhas que ficam a 20 quilómetros a norte de Bordéus, em Margaux, a denominação de origem mais a sul do Médoc, num terreno de colinas de cascalho fino proveniente do rio Garonte. Junto com outros vinhos, este faz parte da coleção com a qual a casa quis homenagear o seu fundador, Thomas Burton, que veio da Irlanda para se estabelecer em Bordéus com o objetivo de se tornar um comerciante de vinhos de renome

Detalhes do produto

A adega
Barton & Guestier
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Variedade
50% Cabernet sauvignon, 50% Merlot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Médoc

Prova

Vista
De cor rubi profunda e intensa com reflexos violeta.
Nariz
Frutado com aromas deliciosos de amoras e mirtilos que dão lugar a notas mentoladas, de pimenta preta e alcaçuz.
Boca
Redondo, potente e persistente. Tem uma textura agradável de taninos polidos e um final longo e sedutor.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Bife de vitela, cordeiro assado com ervas frescas, peito de frango recheado com cogumelos pretos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo que fica a uns 20 quilómetros ao norte de Bordéus. É a denominação mais a sul do Médoc.
Solo
Areia e cascalho.
Clima
Oceânico, temperado e húmido.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem das uvas com fermentação alcoólica a 30 - 32 °C com remontagem diária – maceração longa (3 semanas) Com fermentação malolática em cubas
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês por 12 meses (30% em barricas novas).