Descrição

Gigondas, pueblo protegido al este por Les dentelles de Montmirail, es una apelación muy apreciada para los amantes del Ródano sur. Vinificación en hormigón, paso por boca opulento y una gran variedad de notas frutales y especiadas. Es un tinto perfecto para acompañar en cualquier asado o guiso intenso.

Detalhes do produto

A adega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Origem
Gigondas

Prova

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Intensa y refinada, con notas de mermelada de fresa y especias picantes.
Boca
Presenta una estructura tánica y una gran persistencia. Destacan las notas florales y de pimienta.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Perfecto con un jarrete de cordero.

Vinha e preparação

Vinificação
Despalillado completo. Se llevan a cabo remontados diarios durante la fermentación.
Envelhecimento
Crianza de 8 meses en depósitos de hormigón.