Descrição

Este chardonnay de Borgoña lo tiene todo para triunfar. Armonía en los aromas y paso por el paladar, buena longitud y gran cantidad de matices. Muy recomendable para los amantes de los vinos blancos de esta famosa región francesa.

Detalhes do produto

A adega
Domaine François Mikulski
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Bourgogne

Prova

Nariz
Aromas suaves y armoniosos de guindas y ciruelas, gelatina de frutos negros con una mezcla de grosella negra, mora y arándano, especias dulces con toques de canela, panela y cúrcuma.
Boca
Longitud, paso graso y buena conservación.
Temperatura de servir
Entre 9 y 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Las dos viñas se cultivan en agricultura ecológica no certificada. Estas parcelas están situadas en el límite de la denominación Mersault lo que aporta al vino características cercanas a la misma.
Tamanho
1,5 hectáreas.
Idade
Viñedos plantados en 1986 y 2005.
Solo
El subsuelo está formado por finos aluviones de río, habituales en la parte baja de la ladera.
Clima
Continental.
Rendimento
45-50 hectolitros por hectárea.
Envelhecimento
Crianza de unos 10 meses en barricas de roble. Luego se trasiega y se mete en tinas durante 2 meses antes de ser embotellado.