Descrição

Feito com um coupage de Garnacha, Syrah e Garrut, uma variedade ancestral catalã que está a ser recuperada, este tinto vem de vinhas biológicas plantadas entre carvalhos e azinheiras nos parques naturais das Montanhas de Prades e do Bosque de Poblet. Saboroso, de corpo médio e estilo vulcânico, é a escolha perfeita para quem quer conhecer os vinhos interessantes da D .O. Conca de Barberá

Detalhes do produto

A adega
Cara Nord
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah, Garrut
Origem
Conca de Barberà

Prova

Vista
De cor preta brilhante e tom violáceo com muita densidade. Lágrima ligeiramente tingida.
Nariz
Muito elegante, com aromas dominantes de frutas pretas, minerais, balsâmicos e madeiras nobres.
Boca
Muito suculento, vibrante na acidez e com um final estreito e fino. Os taninos também são finos e elegantes, muito bem integrados no conjunto. Final untuoso e pleno.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas biológicas isoladas, entre bosques, num encrave acidentado e ondulado, a uma altitude de até 800 metros acima do nível do mar, perto dos parques nacionais das Montanhas de Prades e do Bosque de Poblet.
Solo
Terras pobres de ardósia, cantos rolados e argila calcária que fazem parte de uma antiga zona mineira classificada como de interesse geológico.
Clima
Continental-mediterrâneo com noites frias que permitem que a vinha descanse e atrasam a acumulação de açúcares, mantendo a acidez e ajudando a construir sabores. A temperatura média da vinha é de 13 °C, com precipitação anual entre 450 e 550 litros por metro quadrado e cerca de 2.700 horas de insolação por ano
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada de 24 °C, com leveduras naturais.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês selecionadas.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Ripe, brambly fruits with hints of toast, warm earth and pepper. Weighty, fresh and very easy-going. 2022-2026.