Descrição

Um branco que chega direto de Maiorca. Um vinho com boa intensidade aromática e grande complexidade, resultado do lote de castas autóctones como a Prensal branca, Malvasia de Banyalbufar e Giró rosé, juntamente com Moscatel e Viognier. Um vinho fiel ao estilo mediterrânico, que combina com todo o tipo de peixe, arroz e carnes brancas

Detalhes do produto

A adega
Can Axartell
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Prensal blanc, Moscatel, Malvasía, Giró ros, Viognier
Origem
IGP Mallorca

Prova

Vista
Cor amarelo limão com reflexos acinzentados que refletem vivacidade. Brilhante e límpido.
Nariz
Boa intensidade aromática e grande complexidade. Destacam-se as notas de fruta tropical madura, com um fundo de frutos de caroço típicos da Prensal branca e toques cítricos de casca de limão.
Boca
Entrada super direta e fresca, mas ao mesmo tempo suave. Tem um bom volume que lhe dá peso e elegância. Acidez bem equilibrada, resultado da expressão da casta Malvasia de Banyalbufar.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar todo tipo de peixes e frutos do mar, arroz, massas, aves e carnes brancas.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em depósito de inox.
Envelhecimento
Estágio curto em barrica e em contacto com as suas borras.