Descrição

El antiguo Colección Privada se presenta desde esta cosecha 2018 con el nombre de su finca de origen: Las Agüzaderas. La Tempranillo del terruño ubicado a una altitud de casi 700 metros sobre el nivel del mar y de clima fresco es la base de un tinto de Rioja Alavesa complejo, amplio y elegante.

 

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Medrano Irazu
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Color granate intenso con ribetes violáceos.
Nariz
Aromas agradables a frutos maduros e intensas notas a tostados, vainilla y cacao.
Boca
Complejo, amplio y elegante. Potente pero a la vez amable con un posgusto muy agradable y un largo recuerdo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 °C.
Combinação
Platos de caza, carnes a la brasa y quesos curados.

Vinha e preparação

Nome
Las Agüzaderas.
Descrição
Finca situada a 678 metros de altitud a los pies de la sierra de Cantabria, en Elvillar.
Tamanho
1 hectárea.
Solo
Profundo y pobre de composición arcilloso-calcárea.
Colheita
Vendimia manual en cajas de plástico de 12 kilogramos con selección de racimos y bayas por tamaño.
Vinificação
Maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días.
Envelhecimento
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Located at a once pretty marginal 700 metres in a windy, exposed site, Las Aguzaderas is very much a cool climate Elvillar style of Tempranillo, with aromas of mint and green herbs, assertive new oak, tangy dark berry fruit and plenty of tannic backbone. 2025-30.

James Suckling:

This has baked strawberries, oranges, blueberries and cardamom on the nose, with some cedar. It’s ripe, fragrant and full-bodied, balanced by zesty acidity and supported by medium-chewy tannins. Drink or hold.