Mont-Ferrant

Acabado de chegar das Américas, onde fez fortuna, e com a cabeça cheia de ideias e projetos ambiciosos, ele começou a trabalhar e comprou a adega Mas Ferrant, que deu origem à atual Mont-Ferrant.

Na zona de Blanes , começou por plantar vinhas e construir uma nova adega e todo o equipamento necessário para a elaboração do que naquela época era conhecido como champagnes.

Desde então, os 'cavas' de Mont-Ferrant destacam-se por desenvolverem uma personalidade marcada por uma acidez profunda, uma grande capacidade de envelhecimento e um caráter difícil de esquecer