La Cepa de Pelayo

Estamos em Alcalá del Júcar, na província de Albacete, um verdadeiro oásis natural formado pela garganta do rio Júcar.

Com o objetivo de recuperar a forma natural e artesanal de fazer vinhos, sempre dando prioridade à qualidade em vez da quantidade, eles conseguiram, em pouco tempo, se tornar um dos projetos mais interessantes da nova Manchuela, que está a chamar a atenção do panorama vinícola espanhol.

Os seus vinhedos, entre os vales dos rios Júcar e Cabriel, ficam a 700 metros acima do nível do mar e bem perto da adega, na zona de Las Eras, onde se estendem por33 hectares de castas autóctones recuperadas de Bobal, Macabeo e Cencibel (Tempranillo), com idades que vão dos 30 aos 80 anos.

Outro ponto importante é o movimento artístico que inspirou tanto a adega quanto a identidade visual das garrafas. Assim como no neoplasticismo, que busca o essencial e deixa de lado os detalhes, as formas geométricas e as cores básicas são o que mais chamam a atenção