Estamos nas Langhe, uma zona cercada por colinas no Piemonte, no norte da Itália. É aqui que fica a adega Camparo
Na década de 1980, Mauro Drocco assumiu o controlo da adega que o pai deixou e começou uma nova aventura, que foi uma mudança radical que não deixou ninguém indiferente.
Se há algo que caracteriza este projeto dirigido por Mauro é o respeito pelo meio ambiente, utilizando novas técnicas de cultivo mais biológicas para não prejudicar a natureza. O resultado foi um aumento considerável da produção e a aquisição de um vinhedo de Nebbiolo de Barolo no município de Grinzane Cavour. Atualmente, Camparo conta com um total de 8 hectares de vinhedos.
Graças ao amor e ao carinho com que elaboram os seus vinhos, a casa obteve em 1995 a certificação de «agricultura biológica» e tornou-se uma das poucas adegas das Langhe a desenvolver esta filosofia de produção
Camparo Via Carzello, 21 bis 12055Diano d'AlbaTO Italia
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