Alois Kracher

Nessa zona, a influência do lago e o clima (pouca chuva, verões quentes e invernos frios) fazem com que a evaporação do lago crie neblinas que ajudam no aparecimento do fungo botrytis.

A adega foi fundada no início do século XX pelo avô do atual proprietário e diretor Gehrard Kracher. Tradicionalmente , sempre plantaram vinhas no lado oeste do lago, já que no lado leste, na fronteira com a Hungria, nunca houve tradição vinícola.

Foi o avô de Gehrard que, depois da Segunda Guerra Mundial, decidiu plantar as primeiras vinhas no lado leste do lago. Mas foi Alois Kracher, pai de Gehrard, que levou os vinhos da região ao sucesso internacional.

Alois, engenheiro químico de profissão, começou a elaborar vinhos com o pai em 1986, um ano depois de inovar as técnicas tradicionais, um ano após a crise do vinho que assolou o mercado austríaco. Além de inovar as técnicas tradicionais, foi um dos embaixadores do vinho austríaco no mundo e soube abrir caminho entre as grandes dinastias do vinho mundial.

Atualmente, ele trabalha em três hectares de vinhedos, dos quais 40% são plantados com Welschriesling, 20% com Chardonnay e o restante com Traminer, Pinot branco e Scheurebe