Beschrijving

Theyron komt van wijngaarden die 10 kilometer van Château Puech-Haut liggen en volgens de regels van de biologische landbouw worden bewerkt. Deze wijn is gemaakt van Vermentino, Chardonnay en Viognier en is eerlijk, levendig en fris, met fruitige en bloemige aroma's

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Puech-Haut
Type
White
Wijnjaar
2020
Rang
13.0% vol.
Variatie
Vermentino, Chardonnay, Viognier
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
IGP Pays d´Oc
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Helder geel van kleur.
Neus
Aroma's van witte vruchten en wilde bloemen komen het meest naar voren.
Mond
Eerlijk, levendig en knapperig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Perfect bij zeevruchten, sint-jakobsschelpen, garnalen en typische oosterse gerechten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De terroir van Theyron ligt op 10 kilometer van Château Puech-Haut, op een hoogte van 50 tot 150 meter. De wijngaarden worden volgens de principes van de biologische landbouw bewerkt.
Oppervlak
ongeveer 20 hectare.
Bodem
Kalkhoudende klei, zandsteen en wat keien uit het Kwartair.
Klimaat
Middellandse Zee.
Wijnmaken
Direct persen, ontgieten en fermenteren op lage temperatuur (12-14 ºC). Gemaakt zonder toevoeging van chemicaliën.