Beschrijving

Met 34,9 gram restsuiker per liter is dit een fruitige en lekkere witte wijn gemaakt van Riesling-druiven van een iets latere oogst. Perfect voor wie de fijne wereld van Duitse zoete witte wijnen wil ontdekken. Met schroefdop.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Weingut Stallmann-Hiestand
Type
Sweet white
Wijnjaar
2023
Rang
11.0% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Rheinhessen

Proeverij

Neus
Overheerst door aroma's van wit fruit met pit (perzik), citrus (mandarijn) en verse appel.
Mond
Hij valt op door zijn evenwicht tussen zoete fruitigheid, frisheid en een goede zuurgraad. Een volle, lange witte wijn.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 5 en 7 °C.
Koppelen
Perfect bij fruitige desserts, foie gras en Aziatische gerechten.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Geyerscheiss.
Descripción
Wijngaarden op een zuidoostelijke helling in Dienheim, op de terrassen van de Rijn.
Klimaat
Continental.
Oogst
Late oogst en met de hand geselecteerd.
Wijnmaken
Na het ontstelen gaan de druiven op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om te gisten.